Küchenzauber

Montag, 14. September 2015

Gelbes Früchtecurry

Image and video hosting by TinyPic

Das Rezept gibt es hier.

Ich hab es aber etwas abgewandelt. noch zusätzlich Bambussprossen, Sojabohnenkeimlinge und Möhren reingeschnibbelt und von der Currypaste ging fast ein halbes Glas drauf bis ich mit dem Geschmack zufrieden war, Vielleicht hätte ich bei ner Currypaste aus dem Asialaden weniger gebraucht, das weiß ich nicht.
Kokosmilch ist seltsames Zeug. ich hatte 2 Dosen, die waren ganz grisselig von der Konsistenz. Es setzt sich ja in der Dose immer die Flüssigkeit ab aber dabei haben sie sich auch in der Pfanne nicht mehr verbunden. Ich hatte noch cremige Kokosmilch, die war ganz anders. Erstmal war es wirklich glatte Creme und in der Pfanne wurde sie sahneartig und sah nicht aus wie geronnene Milch mit Zitronensäure versetzt.
Also: Immer schön cremige Kokosmilch nehmen.

Wenn ich in letzter Zeit was gekocht habe, dann war es meistens fleischlos. Aber ich merke, dass ich wieder vermehrt Fleischeslust habe. Ich klaute mir letztens eine Salamischeibe aus dem Kühlschrank auf der arbeit, weil die mich so anflehte ich sollte sie doch bitte essen.
Sonst hab ich sowas eigentlich immer nur mit Fisch, was ich auch schon seltsam genug finde. So kam es dann in der Vergangenheit öfter zu Matjesfressanfällen.

Sonntag, 18. Januar 2015

Wirsing-Nudeltopf

Ich habe gekocht

Das war echt gut. hab noch nie was so wirklich mit wirsing gemacht, darum stellte ich mich auch so unwissend beim Kohl zerteilen an aber zum Glück konnte der PBH da seine Kohlteilfähigkeiten unter Beweis stellen.
Mal was anderes und das reicht ganz gut für 2 Personen.

In Zukunft werde ich, wenn ich für uns koche 2 gerichte raussuchen und er kann sich dann davon eins aussuchen.

Gestern gab es Hühnerbrustirgendwas. unter anderem war da Zitronengras drin. Ich find das geschmacklich ganz toll, wusste aber nicht genau, wie man das eigentlich verarbeitet. Die harten Stängel kann man ja nicht kleinhacken, also hab ich es bis zu dieser kleinen Knolle geschält. Die war dann auch saftig und konnte gehackt werden.

User Status

Du bist nicht angemeldet.

Das,was ist.

Gewichtige Gedanken
Ich habe mir schon oft die frage gestellt, warum ich...
Lady Saville - 23. Apr, 13:28
Vom Praktikum
So, ein kleines Update, weil es ja nun endlich wieder...
Lady Saville - 26. Mär, 16:30
Von Mondscheintassen...
Ein toller Titel wie ich finde, besser macht es die...
Lady Saville - 8. Jan, 00:20
16:8 und so ähnlich
Nachdem ich die Diagnose Prädiabetes erhielt, war ich...
Lady Saville - 21. Dez, 18:16
Praktikum
So langsam wünschte ich, es wäre die LWL- Fachschule...
Lady Saville - 21. Dez, 18:01
Es hat sich ausgeplayboyhasit
Und das schon im Mai letzten Jahres. Ich hab lange...
Lady Saville - 19. Dez, 10:58
Irgendwann wird es weitergehen
Ich freue mich wirklich, dass Twoday weiterbestehen...
Lady Saville - 12. Dez, 09:19
Voting für Circus of...
Ewig nix geschrieben und dann sowas: Das Mera´Luna-...
Lady Saville - 30. Mai, 02:28

Regenbogenfreunde

Das,was war.

Dezember 2021
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 
 
 1 
 2 
 3 
 4 
 5 
 6 
 7 
 8 
 9 
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
 

Bücher...Büüüüücher

Musi

Meine Kommentare

Irre,oder? Wie due Jahre...
Irre,oder? Wie due Jahre ins Land ziehen. Ich schaue...
abendGLUECK - 31. Mär, 16:21
Deine Genussmomente klingen...
Deine Genussmomente klingen sehr gut. Und oft kommt...
abendGLUECK - 28. Dez, 23:36
Ja, ich weiß, was Du...
Ja, ich weiß, was Du meinst. Man hat ein anderes Bild...
abendGLUECK - 21. Dez, 17:26
:´-D Wie Frauen?
:´-D Wie Frauen?
LadySaville - 21. Dez, 16:44
Sich bewusst dafür zu...
Sich bewusst dafür zu entscheiden mal nix zu machren...
abendGLUECK - 19. Dez, 10:22

Herzlich Willkommen

Wer Rechtschreibfehler findet, der kann sie behalten.

Suche

 

Status

Online seit 4033 Tagen
Zuletzt aktualisiert: 15. Jul, 02:09

Ping

Besucher



Alltägliches
Es singt in meinem Kopf
Festtage
Fundstücke
getestet
Impressum
Kätzchenspätzchen
kriminelle Aktivitäten
Küchenzauber
Merkwürdigkeiten
nervt
Packen wir es an
Produktplazierungen
Schatten der Vergangenheit
Seelen(un)heil
Stöckchen
... weitere
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren