Sonntag, 18. Januar 2015

Wirsing-Nudeltopf

Ich habe gekocht

Das war echt gut. hab noch nie was so wirklich mit wirsing gemacht, darum stellte ich mich auch so unwissend beim Kohl zerteilen an aber zum Glück konnte der PBH da seine Kohlteilfähigkeiten unter Beweis stellen.
Mal was anderes und das reicht ganz gut für 2 Personen.

In Zukunft werde ich, wenn ich für uns koche 2 gerichte raussuchen und er kann sich dann davon eins aussuchen.

Gestern gab es Hühnerbrustirgendwas. unter anderem war da Zitronengras drin. Ich find das geschmacklich ganz toll, wusste aber nicht genau, wie man das eigentlich verarbeitet. Die harten Stängel kann man ja nicht kleinhacken, also hab ich es bis zu dieser kleinen Knolle geschält. Die war dann auch saftig und konnte gehackt werden.

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